原味森系美食:學(xué)做《小森林》夏秋食譜
2015年08月25日 10:50
來源:愛美女性網(wǎng)
2、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜,生姜,辣椒,芹菜葉,湯料海帶,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂樹葉,鼠尾草,麝香草倒進(jìn)鍋里,中火熬。材料工具:紅點(diǎn)鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

3rd dish——洋蔥醋腌油炸紅點(diǎn)鮭
市子做的菜絕對(duì)原生態(tài),不到集市上去買魚,而是特意到野營場的收費(fèi)釣魚處釣紅點(diǎn)鮭,確保魚質(zhì)肥美。
材料工具:紅點(diǎn)鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

制作步驟:
1、魚去除內(nèi)臟洗干凈,沾滿面粉,肚子里面也要撒上面粉。
2、鍋中放入大量油,油炸。
3、準(zhǔn)備湯汁:醋,砂糖,醬油混合之后加入干辣椒燒開。
4、炸好的魚浸入湯汁,保鮮膜封上過夜入味。
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