原味森系美食:學(xué)做《小森林》夏秋食譜
2015年08月25日 10:50
來(lái)源:愛(ài)美女性網(wǎng)
2、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜,生姜,辣椒,芹菜葉,湯料海帶,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂樹葉,鼠尾草,麝香草倒進(jìn)鍋里,中火熬。材料工具:紅點(diǎn)鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

6th dish——糖煮板栗
市子的好基友帶著新品糖煮板栗來(lái)探班,兩人邊吃邊聊。原來(lái)糖煮板栗的制作大致相同,但是,傳到各家時(shí)又都有了創(chuàng)新。村子有人喜歡加紅酒調(diào)味,去澀就用小蘇打;而市子家隔壁的大嬸就喜歡加白蘭地。而且,她很喜歡市子,聽到市子鋸木的聲音,就想著帶點(diǎn)東西犒勞一下市子。
材料工具:栗子,砂糖,煮鍋

制作步驟:
1、栗子剝皮。
2、栗子剝皮之后,放入水中,加入小蘇打,過(guò)夜。
3、第二天直接上小火煮半小時(shí),換水再煮半小時(shí),反復(fù)煮到汁水呈酒紅色。
4、挑去栗子的筋絡(luò),加入砂糖慢慢煮。栗子和砂糖重量比是10:6。
5、關(guān)火前稍微加一點(diǎn)醬油或酒類調(diào)味。
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