原味森系美食:學(xué)做《小森林》夏秋食譜
2015年08月25日 10:50
來源:愛美女性網(wǎng)
2、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜,生姜,辣椒,芹菜葉,湯料海帶,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂樹葉,鼠尾草,麝香草倒進(jìn)鍋里,中火熬。材料工具:紅點(diǎn)鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

夏季七味:
1 st dish——烤面包
市子做的食物也透出天然的淳樸氣息:家里的木制品因?yàn)槌睗癜l(fā)霉了,但是市子沒有輸給雨天,忍著熱,在屋子里生起火祛濕。這時(shí),機(jī)靈的她腦洞大開,充分地利用大火爐的余火烤出了一個(gè)大面包。
材料工具:火爐(不在鄉(xiāng)下的話,烤箱當(dāng)然也可以),面粉(小麥粉),酵母粉,米水飴

制作步驟:
1、往盆中倒入小麥粉,酵母粉和米水飴。揉好后,放置。
2、發(fā)酵的過程中,讓面團(tuán)吐兩次氣,然后捏。
3、捏好形狀,準(zhǔn)備放入火爐。
4、準(zhǔn)備好火爐(200度左右,如果是烤箱的話先預(yù)熱)。
5、用刀給面包開幾個(gè)小口子,放入火爐。
6、烤好后出爐,切片涂上自制果醬就是充滿活力的早餐。
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