原味森系美食:學(xué)做《小森林》夏秋食譜
2015年08月25日 10:50
來(lái)源:愛(ài)美女性網(wǎng)
2、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜,生姜,辣椒,芹菜葉,湯料海帶,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂樹(shù)葉,鼠尾草,麝香草倒進(jìn)鍋里,中火熬。材料工具:紅點(diǎn)鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

6 th dish——西紅柿罐頭
紅彤彤的西紅柿很頑強(qiáng),隨便扔在地上就能生長(zhǎng),但是它又很脆弱,連綿的雨天會(huì)讓葉子變黃枯萎。所以,種植西紅柿都要用塑料大棚。西紅柿炒菜、涼拌、生食見(jiàn)得多,西紅柿罐頭聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?夏末暑熱未散,吃一個(gè)冰鎮(zhèn)西紅柿,透心涼!
材料工具:西紅柿,鹽,刀,鍋,罐子等

制作步驟:
1、挑選新鮮的西紅柿(在菜地直接摘當(dāng)然最新鮮)。
2、西紅柿去皮。在西紅柿的頭頂開(kāi)一個(gè)淺淺的短短的十字口,然后將一鍋水煮沸,將西紅柿丟進(jìn)去燙一下,然后撈出來(lái),用冰水或冷水沖一下,就能撕掉皮了。
3、制作罐頭。將罐子準(zhǔn)備好后,在罐子中加入鹽水。然后將去皮后的西紅柿塞進(jìn)罐子,擰好蓋子后,整個(gè)罐子放入水中,煮沸后取出,放到冰箱里冰鎮(zhèn)。
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