【國際】體驗馬德里地道餐廳

吃文化的Casa Patas

香味來自舞蹈、深歌和吉他

在馬德里，美食不僅可以和視覺嗅覺配合，聽覺也可以同時得到享受。CasaPatas弗拉明戈舞餐館就是這樣一個全方位完美結合的好去處。開場前兩小時來餐廳，這里的牛尾大餐很美味，很傳統的做法，分量很大的一份端上來。吃牛尾可急 不得，美味在細節。晚餐是一定有紅酒的，慢慢吃喝，好戲在后面。極少有人來這家餐館只是為了晚餐，馬德里的好餐館大把，但有頂級弗拉明戈舞表演的，卻屈指可數。

端著酒杯，走過餐廳最深處的一扇小門，就進了昏昏暗暗的劇場。場地非常簡單，屋子的一角是用木板釘起來的舞臺，和桌面差不多高，一簾從天花板垂下的 絨布簾就是背景。場子里散亂地放著圓桌和椅子，客人們按預先訂好的位置入座。留神觀察了一下，來這里的人并不都是外國游客，還有相當多的西班牙人。我們的 位置緊挨著舞臺，鄰座是個馬德里的律師，帶著自己的巴西女友：“你們選對地方了，這里的弗拉明戈很正宗，和那些專為游客設計的花里胡哨很不一樣”。侍者送 來又一杯紅酒。幾個剛才站在我們身后輕松聊天的人走上了舞臺，也沒有人宣布表演開始，只一陣疾風暴雨般的吉他，場內嗡嗡的聲音頓然而止。律師輕輕地解釋， 真正的弗拉明戈有三個部分，舞蹈，深歌，和吉他。

大部分游客也許更習慣那些穿著鮮紅大裙跳卡門的舞蹈演員，但在Casa Patas出場的是真正的弗拉明戈藝術家，演出是為了生計，也是為了他們熱愛的藝術，旦開場，他們就會投入到忘我。 果然，深歌聲起，歌者時而低吟時而高昂，唱到動情處，雙目緊閉，略有沙啞的喉音伴著吉它聲在場內回旋。聽不懂歌詞，只被旋律和他的投入感染著。本地人并不 只是聽眾，弗拉明戈本就是一種群體間的交流，觀眾席里不時會傳出大聲的贊嘆和應和。

在這里表演的舞者皆為弗拉明戈舞界的知名藝術家，因此也吸引著全城的目光。除了優秀的表演者之外，這里的舞臺音效、舞場氣氛和感染力也達到了一流水平，逢周末或旅游旺季之時，舞場幾乎場場爆滿，需提前預訂席位

食客在這里盡享味蕾和視覺上的雙重盛宴