光棍節(jié)DIY美食:自己動手做一日三餐
2011年11月10日 11:45
來源:南方日報(bào)
光棍節(jié)當(dāng)天,或許依然有眾多超級“御宅”們豪言壯語一番,這些穿著松松垮垮的睡衣、臉上貼著各種顏色面膜的宅男宅女對著電視里的膩人韓劇齜牙咧嘴,餓到近乎暈倒還堅(jiān)持不肯跨出家門半步。宅就宅到底,不如在家來場D
光棍節(jié)當(dāng)天,或許依然有眾多超級“御宅”們豪言壯語一番,這些穿著松松垮垮的睡衣、臉上貼著各種顏色面膜的宅男宅女對著電視里的膩人韓劇齜牙咧嘴,餓到近乎暈倒還堅(jiān)持不肯跨出家門半步。宅就宅到底,不如在家來場DIY美食大作戰(zhàn),犒勞自己寧缺毋濫的美德吧!

早餐 油條(拆分入肚填補(bǔ)空虛)
準(zhǔn)備材料:
通用面粉:260克
發(fā)酵粉:1/2茶匙
泡打粉:1茶匙
鹽:1茶匙
糖:1茶匙
溫水:180-200克
DIY步驟:
1.將所有材料混合,揉至光滑,覆蓋后醒發(fā)1-1.5小時,至體積兩倍,排氣,冷藏過夜,3日內(nèi)使用。取出面團(tuán),回溫1小時。案面撒粉,將面團(tuán)搟3mm厚,醒20分鐘。
2.將面片切成3cm寬,長度為炸鍋的1/3。
3.將兩片重疊,中間用筷子輕壓,兩頭捏住,稍扭,拉扯1.5倍長。油鍋燒熱,下油鍋,用筷子翻動,炸到金黃,瀝干油。
標(biāo)簽:光棍節(jié)DIY美食 動手做一日三餐
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