慢游廣州 發掘街頭不起眼的名小吃

五彩魚蛋粉      

這是網上好熱薦的潮汕特色風味的小吃，五彩魚蛋粉。我是在中山六路嘗到的這家店。

魚蛋粉在光緒年間從潮州傳入廣州的，它是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的。賣相很不錯吧呵呵 湯汁非常的鮮美，丸子們的口味非常的好，真的很愛潮汕的風味呀

雖然不少報道說魚蛋粉店可以隨時在街上看到，可我還是不熟悉廣州時，還是小表妹帶我過了狀元坊、吃到這美食的呵呵。后來上網一搜，真是沒少有吃客們推薦這里呀。