寧波未發(fā)現(xiàn)金龍魚玉米問題油

寧波超市所售金龍魚玉米油，產(chǎn)地為上海浦東。此次被查出問題的金龍魚玉米油，產(chǎn)地為江蘇益海。（崔引 攝）

米、面、油都是家庭必備品，食用油在過年時(shí)的消耗量會(huì)猛增。這幾天，商場(chǎng)、超市食用油都堆得像小山一樣等大家購(gòu)買。據(jù)安徽工商局官網(wǎng)的消息，去 年底，該局在流通環(huán)節(jié)對(duì)食用油開展抽樣檢驗(yàn)。抽檢中，一批次江蘇益海產(chǎn)的金龍魚玉米油被檢測(cè)出色澤和煙點(diǎn)不合格。昨日，記者走訪了甬城各大商場(chǎng)，暫未發(fā)現(xiàn) 該批次問題玉米油。

一批次金龍魚玉米油不合格

安徽工商局2011年12月27日在官網(wǎng)上發(fā)布的公告信息顯示，該次抽檢食用油涉及7家生產(chǎn)廠家10組食用油。經(jīng)檢測(cè)，合格8組，不合格2組， 合格率80％。檢測(cè)項(xiàng)目為：轉(zhuǎn)基因、色澤、煙點(diǎn)、苯并芘、酸價(jià)、黃曲霉毒素B1、溶劑殘留量、過氧化值、農(nóng)藥殘留、抗氧化劑、總砷、標(biāo)簽。其中一組被檢出 有問題，就是生產(chǎn)日期為2011年3月1日、由江蘇益海（泰州）糧油有限公司生產(chǎn)的5升裝金龍魚玉米油，主要不合格項(xiàng)目則為色澤和煙點(diǎn)。

根據(jù)安徽當(dāng)?shù)叵ⅲど滩块T檢測(cè)出問題油之后，第一時(shí)間向各地超市、賣場(chǎng)下發(fā)了問題油的下架通知。

合肥媒體報(bào)道，金龍魚食用油合肥經(jīng)銷商王先生表示，工商部門抽檢的玉米油，出自一家小超市，據(jù)查，小超市因保管不善，使得玉米油長(zhǎng)期暴曬在日光下，因而導(dǎo)致油質(zhì)產(chǎn)生了變化。

據(jù)了解，早在2004年，衛(wèi)生部曾通報(bào)該年度植物油國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況，其中金龍魚大豆色拉油就曾因酸價(jià)指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而被衛(wèi)生部責(zé)令收回。

“被陽(yáng)光曬變質(zhì)”說(shuō)法較牽強(qiáng)

有消息引述業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法稱，油料色澤變化常見原因大致有三種：其一是油料儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，其二是油料加工商脫色工藝達(dá)不到要求，其三則是加工或銷售過程中摻雜了其他油類。

至于所謂的煙點(diǎn)，就是油加熱過程中，食用油冒黑煙時(shí)的溫度。同批原料生產(chǎn)的油的煙點(diǎn)基本一致。煙點(diǎn)的高低主要與原料結(jié)構(gòu)有關(guān)。一般來(lái)講，原料差 煙點(diǎn)低，原料不純，有摻雜，煙點(diǎn)也會(huì)降低。油料專家解釋，比如合格的食用油煙點(diǎn)應(yīng)在300攝氏度，但質(zhì)量不合格，煙點(diǎn)則可能降至270度就會(huì)冒黑煙了。 “造成煙點(diǎn)和色澤不過關(guān)的原因，實(shí)在絕非紫外線長(zhǎng)期照射這一單純因素就能導(dǎo)致。”業(yè)內(nèi)專家表示，食用油“被陽(yáng)光曬變質(zhì)”的說(shuō)法略有些牽強(qiáng)。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)亟瘕堲~已將其他批號(hào)的產(chǎn)品送檢，預(yù)計(jì)近日有望公布結(jié)果。

寧波未售江蘇益海產(chǎn)玉米油

1月7日，記者走訪了歐尚超市海曙店、寧波三江超市體育場(chǎng)路店、天一樂購(gòu)、家樂福等多家大型超市，均未發(fā)現(xiàn)江蘇益海生產(chǎn)的金龍魚產(chǎn)品。

目前在柜臺(tái)上出售的金龍魚花生油分別為900毫升、1．8升、2．5升、4升、5升裝，均是由位于上海浦東新區(qū)的上海嘉里食品工業(yè)有限公司生 產(chǎn)。根據(jù)銷售人員介紹，由于這類食用油銷量不錯(cuò)，生產(chǎn)日期都比較新鮮，多是去年年底或今年年初生產(chǎn)。這些產(chǎn)品都提供有檢測(cè)報(bào)告，超市方面也會(huì)嚴(yán)密監(jiān)控，如 有問題則會(huì)迅速下架。

在樂購(gòu)金龍魚油專柜，一位自稱金龍魚油上海浦東廠直銷員邱女士告訴記者:“我們剛剛接到通知，江蘇益海產(chǎn)的金龍玉米油出了問題，目前這批次的油已經(jīng)下架，寧波的超市一般銷售上海浦東產(chǎn)的金龍魚玉米油，目前為止未發(fā)生什么問題。”

如果市民發(fā)現(xiàn)有超市繼續(xù)售賣同一批次產(chǎn)品，可以立即撥打12315投訴熱線，或向工商部門反映。根據(jù)《食品安全法》，如有超市賣場(chǎng)接到下架通知，仍售賣問題油，一經(jīng)立案查實(shí)將根據(jù)貨值給予相應(yīng)的處罰。目前，12315投訴熱線尚未接到相關(guān)投訴舉報(bào)電話。