補血潤肺養顏 平民食材秋冬滋補又省錢

潤肺解燥——百合和銀耳

一到冬季，不少人的慢性咳嗽、反復呼吸道感染就容易復發。此時，要及時吃些排毒潤肺解燥的食物，比如：百合和銀耳。中醫認為，百合具有養陰潤肺、清心安神、理胃健脾的功效。建議用百合炒青菜，百合和青菜的清香能增進食欲，或將百合與糯米一起煮粥，味道也不錯。

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，價格昂貴。銀耳無論從顏色、口感、功效上，都和燕窩相似，而且價格便宜，具有涼補潤燥的作用。常喝銀耳紅棗湯，能使臉色白里透紅，體態輕盈苗條。