寧波新江廈超市售綠皮土豆 網友誤食進醫院

發芽的土豆不能吃，這是常識。可綠皮的土豆能不能吃呢？

11月30日，網友“大丸子家的小丸子”發微博稱誤食綠皮土豆，造成嘔吐腹瀉，連夜進了醫院。

“那天晚上6點吃的晚飯，8點多老公出現眩暈，11點多他開始嚴重嘔吐和腹瀉。當時，我也已經腹瀉過一次。”“大丸子家的小丸子”說。

男人強打著精神開車趕去醫院。醫生診斷為急性腸胃炎，吃壞東西引起。

這時，兩人才回憶起來：削土豆皮的時候，土豆局部泛綠。吃的時候，土豆味道也跟往常完全不一樣。

后來，用手機百度，才知道“綠皮土豆含有生物堿，毒性高于土豆芽眼窩的毒素，聞起來有異味，做熟食后會造成惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒狀態，不可食用”。

超市停止銷售綠皮土豆

綠皮土豆是在新江廈超市買的。當天，鄞州工商介入并對綠皮土豆進行鑒定，需要十個工作日才能有結果。

寧波新江廈連鎖超市一位姓金的運營總監昨天說：“我們知道發芽的土豆不能賣，但沒想到土豆發綠也不能上架。土豆是從寧波蔬菜批發市場采購的，采購當天配發所有分店。采購時肯定沒問題，可能存放時間久了變綠了。”

他說，生鮮類食材的銷售有相關制度，比如當天沒有售出的土豆會折價銷售，一旦超過規定日期，要上報公司，“雖然現在結果還沒出來，我們已經停止各分店對發綠土豆的銷售。如果是我們的失誤，我們會承擔相應責任。”