七月份寧波酒店老總交流會在鷹龍海畔大酒店舉行

交流會現場

由寧波市餐飲協會組織的餐飲業經驗交流會，近日在咸祥鎮鷹龍海畔大酒店舉行。參加此次交流會的有寧波飯店、寧波世紀盛業大酒店、藍海灣酒店等十幾家酒店代表。

交流會上鷹龍海畔大酒店首先介紹了酒店發展狀況，代表們從不同角度探討了企業開拓經營、內部管理方面等的經驗。隨后，代表們實地考察后廚前廳、品嘗菜品、交流意見，加深認知，取長補短。

據悉，餐飲協會交流會將每月舉行一次。

圖為鷹龍海畔大酒店

酒店一景

鷹龍海畔大酒店位于鄞州區咸祥鎮（東方船廠旁）。是一家集餐飲、娛樂、客房于一體的度假型酒店。規模雖不是很大，但依山傍海，從酒店望去，側面就是建設中的象山港大橋，高速接通后，從寧波到我們酒店只要25分鐘行程。

酒店目前擁有大小海景包廂22個，還有一個可容納一百多人同時就餐的大廳，這些餐位都是面朝大海，可以一邊欣賞海景一邊用餐。

圖為鷹龍海畔大酒店客房

另外還有三幢獨立的多功能別墅，別墅的一樓分為：一個餐廳，一個棋牌室，和一個客廳。樓上有兩個房間，帶獨立衛生間。可供客人在用餐后休息。酒店還提供棋牌室供大家茶余飯后消遣。酒店還配有一個多功能會議室，是企業培訓、開會的好去處。酒店里外設兩個停車場，可停放百余輛汽車。

圖為海鮮大排檔

圖為鷹龍海畔大酒店菜肴

在海邊有空曠的場地，單位、團體可以舉辦燒烤、自助餐等活動。酒店是以正宗的象山港海鮮為主打，結合農家特色菜肴。這些海鮮基本上都是由當地的漁民從象山港海域捕獲后直接靠到我們酒店的碼頭上來，隔兩天就會有幾艘，每次數量都不是很多，所以海鮮都是特別新鮮，特別正宗。

坐在大排檔的大棚中，任海風習習，驅散炎熱，憑思緒滾滾，抒發感慨。那兒時曾經學過的“鷹擊長空，魚翔淺底，萬類霜天競自由。”“沙鷗翔集，錦鱗游泳；岸芷汀蘭，郁郁青青。”“則有心曠神怡，寵辱偕忘，把酒臨風，其喜洋洋者矣。”詩句會頓涌口中。