寧波今夜轉陰雨 下一個晴天可能要等到圣誕節
2015年12月21日 06:14
來源:現代金報 作者:高遠
除了節氣上的變化,在寧波則有“冬至大如年”的說法,寧波人最愛冬至吃湯圓。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有闔家聚坐共進湯圓的傳統習俗。很多寧波家庭還熱衷做一鍋熱騰騰的酒釀湯果,或者來一盆大頭菜烤年糕,這些都是老底子的習俗。
連著好幾天,甬城陽光傾情播灑,陰郁多日的天空終于笑開了顏。冬天,“晴”和“冷”往往是形影相隨。在冷高壓的控制下,輻射降溫和冷空氣攜手,輕易就把晨間氣溫拉低。
周二,我們將迎來2015年的冬至節氣。這是一年中最寒冷的日子,“數九寒天”即將開始。除了節氣上的變化,在寧波則有“冬至大如年”的說法,寧波人最愛冬至吃湯圓。
今夜轉陰雨晴日需圣誕
昨天陽光眷顧,雖然局部地區有霧或霾,但是前幾日的晴冷已經有了明顯的緩解。預計今天夜里開始云系逐漸增多,今天多云到陰。總的來說這個雙休日天氣還算不錯,適合大伙安排戶外活動,氣溫也有所回升,今天最高13℃,明天9℃-11℃之間。
今天夜里開始,寧波又將轉為陰雨模式。未來幾天,天氣都在或陰或雨之間切換,下一個晴天恐怕要到圣誕節才能遇見。未來三天的天氣雖然有雨但是暫時氣溫不會大降,不過下雨天會給人帶來額外的陰冷感,近期出門除了帶好雨具之外,一樣要注意保暖。
未來華北黃淮地區將再陷“霾伏”,空氣質量堪憂。浙江省氣象部門預測,由于浙江大氣趨于靜穩,污染物擴散條件一般,預計今明空氣質量和能見度相比前幾日將有所下降。
后天是冬至此日大如年
12月22日就是冬至,一年又走到了歲末。“陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至”,故曰“冬至”。
冬至節氣是二十四節氣中最早被確定的一個。與夏至一樣是陰陽轉折時期,陰極而生陽。“冬至陽氣起,君道長,故賀”(《漢書》),在中國的傳統節日中,冬至是一個重要的節日,比清明、端午、中秋、重陽等的級別還要高,甚至比春節還重要得多,所以稱為“冬至大過年”。
《漢書》上說,冬至期間舉國上下例行放假、燒香,軍隊待命、邊塞閉關、商旅停業,親朋各以美食相贈,相互走訪,其隆重的程度和熱鬧的氛圍絕不亞于現在的“過年”。到了唐、宋時期,冬至就成了祭天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行盛大的祭天大典,老百姓也要向父母尊長祭拜。
上墳去祭祖闔家吃湯圓
冬至吃湯圓是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。說到寧波人冬至吃什么,大伙兒第一個想到的可能就是湯圓。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。清朝記載,江南人用糯米粉做成面團,里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。
湯圓是寧波的著名小吃之一,歷史悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有闔家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
很多寧波家庭還熱衷做一鍋熱騰騰的酒釀湯果,或者來一盆大頭菜烤年糕,這些都是老底子的習俗。除了講究吃,在冬至這一天,寧波人還會上墳祭祖。
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