Eat, Pray, Love 在意大利的美食故事

《Eat, Pray, Love》，這本在2007年橫掃全球的暢銷書，2010年，憑借近年來鮮有露面的影后——茱莉亞-羅伯茨的演繹，而再度引起世界關注，至今余波未平。書中，作者伊莉莎白-吉爾伯特（Elizabeth Gilbert）為了精神的救贖，到世界各地進行她的自我療愈與靈性之旅，而其中，一個重要的目的地，也是讓小莉恢復快樂本性的，就是浪漫之國——意大利。

意大利是歐洲的文明古國，這里擁有羅馬帝國時代的金戈鐵馬、矗立千年的宏偉建筑、文藝復興時代藝術巨匠、詩歌一般的浪漫語言、五官與身材堪稱完美的俊男美女，以及現如今引領時尚尖端的奢侈品牌。而讓以小莉-吉爾伯特為代表的一干時尚男女念念不忘的，除了這些，就是風情萬種的意大利美食了。從口味眾多的羅馬。。。冰淇淋，到嬌嫩欲滴的那不勒斯披薩，小莉吃遍意大利，寧可自嘲“胖的像頭牛”，也心甘情愿的沉醉在美食帶給她的無盡享受中。

像小莉一樣體會意大利美食，遠赴重洋的代價實在太大了（畢竟人家是作家，還拿到了出版公司預付的游記稿費，那么好命的能有幾個？）。我們能做的，就是踏破鐵蹄，在大上海尋找最正宗的意式美味。當然，得來也全不費功夫。

坐落于上海虹口北外灘附近的1933老場坊創意園區的紅意意大利藝術餐廳將最傳統、最純正的意大利美食。 紅意真可說的上將“藝術”與“餐廳”完美結合，在這里，你能看到國際設計大師對現代浪漫主義的成功演繹，以及世界級水準的硬件設施和意大利傳統手工藝的完美邂逅。

餐廳的主人堅持引進本土意大利廚師掌勺以及聘用當地經驗頗豐的經理主持，旨在還原給顧客們一個最真實、最正統的意大利式風情。在食料方面，餐廳經過精心的篩選找到了最適合烹調意大利美食的新鮮食材，同時也不斷創新開發各類特色健康菜品，希望能滿足到每一個不同顧客口味的需求。

值得一提的是，紅意的現任主廚Esposito Vincenzo正來自于那不勒斯——這個在“Eat, Pray, Love”中備受推崇的美食勝地。憨態可掬的Esposito主廚工作履歷遍布全球，意大利、埃及、美國、墨西哥、希臘等等等等，這使他的菜品風格在保留意式傳統的同時，更具國際風味。個中微妙的味覺差異，就請到餐廳親自體驗吧！