冬季養(yǎng)生 常吃堅果能增強(qiáng)體質(zhì)葆青春

堅果一直都是冬季營養(yǎng)的保健食品，腰果、花生、核桃等堅果營養(yǎng)價值非常高，并且具有不同的食療價值，下面盤點它們的各自的營養(yǎng)“優(yōu)勢”。

冬季養(yǎng)生 常吃堅果能增強(qiáng)體質(zhì)葆青春(資料圖)

腰果：消除疲勞

腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。

核桃：降低膽固醇

許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅持一個月，就會見效。

碧根果：抗感冒流感

5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對維持白血球正常功能非常關(guān)鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。

花生：減肥

花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好。

開心果：降血壓

兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過多帶來的負(fù)效應(yīng)。

杏仁：防治糖尿病

杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時杏仁富含鎂，對血糖具有調(diào)節(jié)作用。

榛子：全面保健

榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營養(yǎng)全面的健康食物。

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