冬季養(yǎng)生 常吃堅果能增強(qiáng)體質(zhì)葆青春
2011年11月29日 12:47
來源:來源:生命時報
堅果一直都是冬季營養(yǎng)的保健食品,腰果、花生、核桃等堅果營養(yǎng)價值非常高,并且具有不同的食療價值,下面盤點它們的各自的營養(yǎng)“優(yōu)勢”。 冬季養(yǎng)生 常吃堅果能增強(qiáng)體質(zhì)葆青春(資料圖) 腰果:消除疲勞 腰果含
堅果一直都是冬季營養(yǎng)的保健食品,腰果、花生、核桃等堅果營養(yǎng)價值非常高,并且具有不同的食療價值,下面盤點它們的各自的營養(yǎng)“優(yōu)勢”。

冬季養(yǎng)生 常吃堅果能增強(qiáng)體質(zhì)葆青春(資料圖)
腰果:消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
核桃:降低膽固醇
許多研究發(fā)現(xiàn),富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃,堅持一個月,就會見效。
碧根果:抗感冒流感
5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對維持白血球正常功能非常關(guān)鍵,足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
花生:減肥
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感,減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),含有適量花生和花生醬的飲食,比等熱量的低脂飲食更容易堅持,減肥效果更好。
開心果:降血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要,能平衡食鹽過多帶來的負(fù)效應(yīng)。
杏仁:防治糖尿病
杏仁富含膳食纖維,熱量低,可以降低食物升糖指數(shù)。同時杏仁富含鎂,對血糖具有調(diào)節(jié)作用。
榛子:全面保健
榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的天然維生素E,還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素,是難得的營養(yǎng)全面的健康食物。
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