浪漫情調 世界10大經典雞尾酒(附圖)

美國作為雞尾酒藝術的發源地，在這里曾經見證了雞尾酒藝術的浪漫情調和時尚流行，尤其是上個世紀二十年代，美國人發明了很多經典雞尾酒，這使雞尾酒文化貼上了一個美國標簽。

(圖片來源:資料圖)

TOP1：瑪格麗特(Margarita)
    口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
    誕生地：墨西哥
    配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁
    調制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。
    Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：
    1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。
    然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧 流行的同時，也成為Tequila的代表雞尾酒。

(圖片來源:資料圖)

TOP2：新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
    感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。
    誕生地：新加坡萊佛士酒店
    新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調酒師嚴 崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。
    所謂的“Sling”，指的是一種傳統的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而 成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統，在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對于以法律嚴厲著稱的新加坡來 說，絕對是個奇跡！
    配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水
    調制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

(圖片來源:資料圖)

TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)
    色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。
    誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
    配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
    調制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字，詭異！
    Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒
    看起來全是通紅通紅的“血樣”，有點令人不安，喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其實，這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。
    在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政，她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國金酒時 代，酒吧創造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。

(圖片來源:資料圖)

TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)
    口味清爽，口感刺激
    誕生地：美國
    配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水
    調制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。

(圖片來源:資料圖)

TOP5：曼哈頓酒(Manhattan)
    著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！
    誕生地：美國曼哈頓
    配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)
    調制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。
    Manhattan 曼哈頓雞尾酒
    自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪一個酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為“雞尾酒王后”， 這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。
    傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據說，她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總 統候選人舉行宴會，用發明這款雞尾酒來招待客人。