中國將成世界上最大進口食品市場

據專家預測，中國超越美國成為全球最大的食品及飲料進口市場大約需要花費10至15年。排除時間因素，行業專家認為目前進口食品和葡萄酒市場迅速發展的中國將毫無疑問成為世界上最大的進口市場。這種快速增長的推動力主要來源于中國不斷擴大的中產階級，以及他們對所有進口食品的愛好，從基本的肉類，水果，蔬菜，海鮮到調味品和香料，茶與咖啡到冰淇淋，糖果到烘焙食品，以及包括對葡萄酒與烈酒的情有獨鐘。2011年11月16-18日一年一度的國內卓越進口食品展覽盛會將在上海新國際博覽中心隆重開幕，展會現場將會為您展示上述所有產品，同時展會的規模也在不斷發展。
    第十五屆FHC China2011被譽為“中國環球食品及酒店設備博覽會”。上一屆展會吸引了來自79個國家和地區的1,017家參展企業。共有專業23,539位專業觀眾蒞臨參觀為期三天的展會。隨著中國市場對進口食品需求的不斷擴大，觀眾較上屆增加了13%，同時更多公司希望在FHC展會中展示各自的產品，因此，參展商數量比2009年增加21%。
    2011年隨著市場的不斷擴大，FHC China將繼續蒸蒸日上。根據展會主辦方華漢國際會議展覽(上海)有限公司的報告顯示，離開展還有8個月時間，目前，80%的展位已經分配給有意向的參展企業。多數的的展位面積已經被老展商以及國家展團預留。目前，已經確認的國家和地區展團包括阿根廷，奧地利，智利，法國，德國，意大利，日本，韓國，新西蘭，新加坡，西班牙，泰國，臺灣，土耳其和美國，這些展團都將在展會期間展示各自最精美的食品、葡萄酒等進口食品。今年展會還將有新的展團陣容，他們分別是加拿大，墨西哥，南非和希臘。臺灣是本次展會截止到目前最大的地區展團。西班牙及法國則是兩大來自歐洲地區的國家展團。
    為推動進口食品和葡萄酒到中國市場起到積極作用的進口食品的進口商及經銷商。FHC展會的特色之一是每年都會有相當數量的進口商和經銷商以參展商的身份出席展會。2010年，有107家中國主要的進口商出席并展示，其中包括大昌三昶(上海)商貿有限公司;慎昌貿易有限公司;Foodlever以及邦士(天津)食品有限公司。除此之外，有5152位進口商蒞臨參觀此次展會。進口商和經銷商為海外公司進入中國市場牽橋搭線。事實上，眾多頂級進口商的參與，保證FHC眾多海外公司能夠與其進行商務會晤，接受更多采購訂單。
    FHC China為所有的進口食品，酒類，飲料以及酒店設備銷售通向中國市場提供了一個平臺，展會現場可以最大范圍的提供買家所需采購產品。為了幫助業內專業觀眾方便搜尋產品，主辦單位在展會現場特別設立了不同的專業展示區，分別有茶與咖啡專區，葡萄酒及烈酒專區以及肉類專區。展示區還將進行更多的專業演示、比賽活動，以便吸引專業買家蒞臨參觀。如：侍酒師挑戰賽及專業研討會；屠宰演示：咖啡師挑戰賽以及咖啡烘焙表演賽。