寧夏青銅峽：“土寶貝”迎豐收 鼓起村民“錢袋子”

中新網寧夏青銅峽10月21日電 (記者 楊迪)近日，寧夏青銅峽市陳袁灘鎮沙壩灣村千畝螺絲菜田迎來豐收季，一顆顆飽滿瑩潤的“土寶貝”不僅讓村集體經濟“壯了筋骨”，更讓村民“富了口袋”。

螺絲菜迎來豐收。青銅峽市委宣傳部供圖

走進沙壩灣村螺絲菜連片種植區域，碩大飽滿的螺絲菜遍布在土地里，村民們分工明確、干勁十足，正忙碌且有序地在田間刨挖、撿拾、歸攏、裝袋、稱重。

沙壩灣村的土壤屬于夾沙土質，是螺絲菜生長的天然沃土，這種土壤透氣性好，保水保肥能力適中，孕育出的螺絲菜通體乳白、肉質脆嫩、回味甘甜，無論是涼拌、腌制還是加工成咸菜、罐頭、甜果等，都能保持其獨特的口感和風味。

螺絲菜迎來豐收。青銅峽市委宣傳部供圖

“今年螺絲菜長勢不錯，每畝產量穩達3000斤，每斤售價2元至3元。”沙壩灣村種植戶郝文華說，他已連續好幾年種植螺絲菜，從最初試種幾畝探路，到如今規模擴種、穩產增收。

螺絲菜豐收的喜悅，不僅鼓起了種植戶的“錢袋子”，也為周邊閑暇群眾提供了就近務工的好機會。“每天早上七點半上工，幫忙撿一天能掙140元，家門口干活還不耽誤帶孫子，比出去打工舒心多了。”務工人員張玉嬋說。據了解，每年10月至11月的采收季，沙壩灣村1500多畝螺絲菜種植區穩定帶動周邊280余人就近務工，讓“照顧家庭”與“掙錢增收”兩頭不落。

近年來，陳袁灘鎮錨定“特色興農、產業富農”目標，立足沙壩灣村的區位優勢、土壤稟賦與技術基礎等情況，謀劃指導沙壩灣村發展螺絲菜產業，推動螺絲菜從“零散種植”走向“連片規模化”，打造螺絲菜種植特色農業產業品牌。同時，當地連續6年舉辦“巧媳婦”螺絲菜醬菜技能大賽，以賽事展技藝、聚人氣，持續擴大品牌效應，讓螺絲菜從“田間產品”升級為“地域名片”，提升了產品附加值與市場認可度。(完)