2023海絲之路文旅博覽會“寧波文博奇妙夜”系列活動今天正式啟動

為提升寧波海絲文化、城市品牌度和特色歷史文化，進一步展示寧波特色文旅資源，拉動夜間文旅消費，培育打造寧波文旅新“IP”，在2023海絲之路文旅博覽會期間開展“寧波文博奇妙夜”系列活動。

6月29日晚19:30，2023海絲之路文化和旅游博覽會“寧波文博奇妙夜啟動儀式”在寧波三江夜游游船內舉行。來自英國、意大利、越南、智利等11個國家使領館官員與頭部企業代表、專家學者、非遺嘉賓共同為“文博奇妙夜”拉開序幕。

作為本次“寧波文博奇妙夜”的主會場，三江夜游漢雅10號游船上，主辦方獨具匠心地打造了“好看的非遺”“好吃的非遺”“好聽的非遺”三個特色環節，讓與會人員從視覺、味覺、聽覺切身感受寧波非遺文化的魅力，更加深入、全面了解寧波的非遺文化。

最會拍人物故事的紀錄片導演

為寧波全球“尋牙”

去年，由舌尖、風味系列陳曉卿導演團隊在寧波實地拍攝《寧波風物志》第一季之后，在社交媒體上獲得了全國觀眾的瘋狂點贊，甚至有四川觀眾看了之后打飛的到寧波打包“糯嘰嘰”和苔條回家。今年，組委會又邀請到另一位著名紀錄片導演——曾執導《我在故宮修文物》的導演蕭寒親赴寧波執導推出《寧波風物志》第二季。據蕭寒導演透露，團隊歷時半年在寧波實地調研、取景，最后濃縮成《尋牙》《聽瓷》《踏浪》《知足》四個主題，從全新獨特的角度講述了寧波非遺文化故事。在蕭寒看來，“寧波人除了會經商，其實還用自己獨特的文化擁抱了世界。”在活動現場，《寧波風物志》第二季正式發布上線第一集《尋牙》，蕭寒導演與各國使領館官員分享了《寧波風物志》第二季拍攝的臺前幕后。值得關注的是，蕭寒導演還第一次通過自己的作品向全球發出了為寧波“尋牙”的號召。

黑珍珠餐廳的寧波菜譜

除了好吃還有什么

被譽為中國最權威的餐廳評比體系，“黑珍珠”餐廳無疑是中國餐飲界的皇冠。

在“好吃的非遺”環節中，寧波名廚委員會主任、寧波菜傳承人樓承斌向嘉賓們分享了寧波菜文化，并公布了2023黑珍珠餐廳寧波菜代表。樓承斌大師工作室團隊更是在現場制作呈現5道寧波食材黑珍珠菜品，供嘉賓們品嘗。在這些菜品中有最令人津津稱道的雪菜筍絲大黃魚、寧波芝麻湯圓等，這些最地道的寧波菜讓嘉賓們連連稱贊。

在已經做了近30年寧波菜的樓承斌看來，寧波菜是浙江菜中最具特色的一個地方菜。“四明三千里，物產甲東南”，就是餐飲界形容寧波食材和物產的一句標準slogan。

“今天晚上的5道菜，都是從傳統寧波經典菜中精挑細選后才呈現到了大家的面前。”據樓承斌介紹，以晚上現場制作的堂灼雪菜筍絲大湯黃魚為例，大黃魚選自寧波野生東海大黃魚，雪菜則是被寧波人稱為雪里蕻的絕佳配菜，筍絲則來自寧波橫街大雷的山間春筍。而之所以用大黃魚，則是因為寧波十大名菜中黃魚菜就有四道，而今天晚上這一道則是黑珍珠2023全新出現的寧波菜譜。

青瓷發出的寧波聲音

第一次在三江口響起

除了“好看”和“好吃”，11個國家使領館官員還聽到了“好聽”的非遺。

傳承人昝昊向大家介紹了青瓷甌樂歷史并現場演奏甌樂曲《汲露》和《窯工樂》。青瓷甌樂曾是我國古代伴隨越窯青瓷的發展而盛行的一種藝術形式，其深厚的歷史文化底蘊及獨特典雅的藝術風格，深受在場的嘉賓的喜愛與贊賞。

據昝昊介紹，《汲露》作品是通過青瓷甌、青瓷盂、青瓷八棱凈瓶、青瓷花瓶鼓等還原甌樂最初 “水投器而有象，器藉水而成聲”的獨特形式，以水調試音階，還原了水盞之樂藝術表現形式，將遠古擊缶之樂、擊甌之樂與水盞之樂完美融合，表達先民對“生命之源”的感恩和敬畏；而《窯工樂》

則以寧波戲曲曲調為素材，運用青瓷甌胡二重奏，表述了窯工們在勞作中所求的瓷質，所得的美感，所創的新品，樂趣無窮的愉悅心情，樂曲濃郁淳樸，熱鬧歡快。

“兩部現場演繹的作品，主題不同，旋律不同，但表達的則是最中國、最寧波的元素。”昝昊笑著說，去過那么多地方表演，第一次在寧波三江口演奏甌樂，他感覺很棒。

用最中國的方式

呈現十一國的國家文化

在啟動儀式上，讓所有外賓驚艷的，是放在桌上的11枚印章。

據主辦方文旅集團相關負責人介紹，這十一枚印章是由中國著名書法篆刻家集體制作的海外各國國家篆刻印章。比如著名篆刻家、寧波市書協篆刻委員會副主任、慈湖印社社長阮解，用珊瑚礁圍繞的火山島為元素制作了斐濟國的印章。

據主辦方介紹，這些印章中的部分是特別為重大活動定制的，一個國家只篆刻一枚，因此特別珍貴，也頗具創意，深受外賓們的喜愛。

除了獨一無二的國家主題印章，現場的外賓更是收到了一份寧波特色伴手禮，由天一閣特別定制的奇妙夜主題折扇，也是菜譜，更是11國印章圖案的一次集錦。

伴隨著啟動儀式，“寧波文博奇妙夜”系列活動也正式拉開序幕，系列活動從6月29日開始持續到9月10日，貫穿整個文旅博覽會。該系列活動十分注重文化性、藝術性和年輕化的體現，將文旅海絲、非遺、文創、集市、創意活動等元素巧妙融合，通過全市各大博物館、圖書館、重點商圈、影院等渠道形成合力，打造許多深受民眾喜歡的爆款活動，營造全城參與和互動。

在明州里、文化廣場、鄞州印象城等商圈都有豐富多彩的奇妙夜活動：在明州里，奇妙派對、奇妙市集、駱駝打卡體驗、奇妙“LV”咖等你來玩；在文化廣場，O ZONE 寧波街頭體育生活節暨鄞州體育消費節以及橙浪音樂季x夏至音樂日深受年輕人的追捧；在鄞州印象城，趣踩水吖造浪水樂園絕對是孩子們的天堂。

位于象山影視城的唐宋奇妙夜，將帶你體驗宋韻美食集市、沉浸式劇本殺、襄陽夜市、潑水節夜場、電音節、城墻演藝秀、漢服獨竹飄、花船演繹、《夢華錄》宋韻茶會、“追光游愿”三坑少女大會、大宋游園會、沉浸式劇本殺、夜探劇組、古裝快閃秀等活動；在寧波國際會展中心3號館3A04，《重返白堊紀》恐龍奇妙展也將盛大展出，1:1仿生恐龍沉浸式交互展示一定會讓你驚叫連連。

在“寧波文博奇妙夜”系列活動期間，寧波市商務局、寧波銀聯同步在全市部分商業點發放定向消費券，在主要商圈將推出“文博奇妙夜”消費券活動。

（鳳凰網寧波 諸瑗瑗 詹天宇 通訊員 張蔚藍）