“披綠”又“生金”——“兩化”行動為寧波畜牧養殖高質量發展添磚加瓦

2020年以來，寧波市農機畜牧中心以“畜牧綠起來、企業強起來、農戶富起來”為目標，把獸用抗菌藥減量化和飼料環保化（簡稱“兩化”）作為重要抓手，強化政策引領、主體培育和技術保障，實現了“畜牧增綠、產業增值、企業增效、養殖戶增收”的高質量發展。

堅持政府引領，搭好“兩化”行動綠色總路徑

強化規劃引領。實施“兩化”試點三年行動（2020-2022）和新一輪深化“兩化”行動計劃（2022-2025），出臺實施方案，明確獸用抗菌藥減量化“禁、減、防、替”和飼料環保化“控、準、減”的技術路徑。成立“兩化”行動工作領導小組，構建常態化工作機制，定期召開“兩化”推進座談會，分析現階段工作瓶頸，商討下一步突破方案。

強化政策扶持。落實畜牧業高質量發展政策，加大扶持力度，對成功創建“兩化”試點場養殖主體，采用以獎代補的形式，分別給予一定的資金獎勵，并優先申報安排部省級有關建設項目。三是加強動態監管。開展“兩化回頭看”行動，加大對問題隱患場點的抽查抽檢力度，督促問題落實整改。加強“兩化”示范場和達標場動態監管，對不再符合“兩化”建設標準的養殖場將撤銷其相關稱號。

推動技術幫扶，建好“兩化”行動“生金”硬支撐

全方面監測覆蓋。依托全市畜牧獸醫系統實驗室及第三方服務組織，搭建畜禽養殖全覆蓋監測網絡。綜合單位動物產品用藥量、細菌耐藥性、投入品、畜產品獸藥殘留及育肥豬飼料和糞便中氮銅鋅含量等指標，掌握畜禽養殖用藥用料底數。如寧波祥平生態農牧業有限公司、寧波慈海生態牧業有限公司等企業已自行或委托第三方開展藥敏實驗，通過科學飼養、精準用藥，降本增收。

全鏈條數字化管理。構建畜禽品種全覆蓋的數字牧場體系：畜牧產業大腦（甬牧慧）。運用電子耳標、物聯網、大數據、云計算等技術，實現環境控制、疫病監測和飼養管理的數字化，對養殖場投入品使用、流通調運等各環節實施“亮碼”管理，實現全產業鏈閉環監管。目前，我市甬牧慧應用已被列入2022年全省農業農村系統重大改革（重大應用）第一批“先行先試”名單。

全方位技術指導。依托全市畜牧獸醫隊伍、科研院所及社會化服務組織，組建市縣兩級獸藥飼料技術服務隊伍，通過線上直播、線下集中、現場指導等方式，全方位、多層次為養殖場提供技術指導和“兩化”技術培訓。

強化示范創建，挖掘“兩化”典型案例提效應

自2017年起，慈溪市新浦益大養雞場就先行先試，主動實施減抗試點，分別從選購優質雞苗、嚴控飼料品質，實施抗菌藥替代技術、做好疾病防控、加強飼養管理、提高環境衛生控制等6個方面入手制定減抗具體措施，科學規范使用獸用抗菌藥，2021年成功入選全國首批獸用抗菌藥使用減量化行動試點達標養殖場名單，也是我省第一家通過減量化試點場達標驗收的蛋雞場，并成功收入在《畜禽養殖場獸用抗菌藥使用減量化典型案例匯編》中。

此外，余姚騰宇蛋雞場和寧波瑞農牧業有限公司也成功通過省級達標驗收，并入選省級獸用抗菌藥減量化場典型案例。這些典型試點場的成功創建起到了很好的帶動示范作用，他們的經驗做法對其他養殖場（戶）大有裨益。以此為雛形，我市形成了生豬、蛋雞的“減抗”方案模板進行推廣，并且對畜產品外觀與肉質起到了很大的改善作用。

截至目前，寧波138家養殖企業成功通過“兩化”試點場（含11家示范場）評估，超額完成任務。其中慈溪新浦益大養雞場是全省第一家獲得農業農村部首批獸用抗菌藥物減量化試點場達標場的蛋雞場。試點期間，全市獸用抗菌藥使用量降低25.4%，試點場育肥豬飼料中氮含量下降5%以上，讓農戶養的健康、民眾吃的放心！

（鳳凰網寧波 諸瑗瑗 通訊員 王芬露）